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再加,里加,麻辣,切成,做法
提問: 飲食 問題補充: 咨詢紅燒帶魚和麻辣帶魚的做法 医师解答: 帶魚的做法有多種多樣，最簡單的紅燒帶魚是先將魚洗干凈，切成段，控凈水，再加醬油少許泡浸，再加蔥花，姜末，五香面，白糖，味精，泡兩，三個小時后將魚快撈出控干。鍋里加適量油，油開后將魚過油，然后，將剩下的醬油倒入鍋中，將魚翻個。燒干即可。麻辣帶魚的做法：將魚洗凈切塊控干，加適量食鹽和上述調料鹵兩三個小時，然后放入油鍋，反復煎好后，（魚塊成金黃色）出鍋前，加入花椒面。即成麻辣。如果要辛辣就放辣椒面。
提問: 飲食 問題補充: 咨詢紅燒帶魚和麻辣帶魚的做法 医师解答: 帶魚的做法有多種多樣，最簡單的紅燒帶魚是先將魚洗干凈，切成段，控凈水，再加醬油少許泡浸，再加蔥花，姜末，五香面，白糖，味精，泡兩，三個小時后將魚快撈出控干。鍋里加適量油，油開后將魚過油，然后，將剩下的醬油倒入鍋中，將魚翻個。燒干即可。麻辣帶魚的做法：將魚洗凈切塊控干，加適量食鹽和上述調料鹵兩三個小時，然后放入油鍋，反復煎好后，（魚塊成金黃色）出鍋前，加入花椒面。即成麻辣。如果要辛辣就放辣椒面。
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