close
谷氨酸,致癌物,因其,多吃,主要成分
提問: 雞精吃多了好不好? 問題補充: 聽說味精吃多了對身體不利,所以我燒菜時都用雞精代替味精(我一般用太太樂或家樂牌的),不知雞精吃多了好不好?? 医师解答: 雞精不宜多吃，尤其不能加熱，因其主要成分為谷氨酸鈉，谷氨酸鈉加熱生成焦化谷氨酸，而焦化谷氨酸是致癌物。

arrow
arrow
    全站熱搜

    yahuaa 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()